UN ARMA SECRETA PARA PATATAS

Se recomienda pelar las patatas con un pelador para quitar exclusivamente la piel. Después cortarlas al inclinación, lavarlas con mucho agua y escurrir correctamente. Se pone a calentar aceite de oliva en la freidora o en una sartén; cuando el grasa alcanza los 180 °C se vierten con cuidado las patatas y se espera hasta que la capa exterior tom